寿司シェフ見習い募集（有給トレーニングプログラム)

COFU is redefining sushi with a plant-based twist, blending Japanese tradition with modern sustainability. Rooted in quality and creativity, we craft innovative, flavor-packed vegan sushi that excites both sushi lovers and plant-based food enthusiasts. As a small, women-founded business, we’re proud to be part of Vancouver’s evolving food scene, offering a fresh perspective on Japanese cuisine. Shaping the future of sushi—one delicious, sustainable bite at a time.

バンクーバーの COFU Chinatownb (https://www.cofu.ca/) では、寿司シェフを目指す方のための 2ヶ月間の有給トレーニングプログラム を開講します。
当店の寿司シェフのもとで実際に働きながら、寿司の基本から応用までを学べる貴重な機会です。

プログラム内容
* 2ヶ月間、寿司シェフと同じ時間帯で勤務しながらトレーニング
* シャドーイングを通じて、寿司の仕込み・握り・盛り付けまで習得
* 毎月固定給をお支払い（有給見習い）

将来のキャリア
プログラム修了後、能力・適性に応じて アシスタントシェフとして採用の可能性があります (ワークビザ: 要相談)。

応募条件
* 日本語でのコミュニケーションが可能な方
* カナダで就労が最低6ヶ月間以上可能な方
* 基本的な料理スキルをお持ちの方
* 以下の資質を大切にできる方
:
・Quick learner
・Responsible
・Accountable
・Proactive

488 Gore Ave
Vancouver Area, BC

オフィス出社

募集要項
* 勤務地：COFU Chinatown (488 Gore Ave)
* 期間：2ヶ月（フルタイム（週30時間）、シェフの勤務時間に準ずる）
* 給与：月給制
「寿司を本気で学びたい」「料理人として成長したい」という方、ぜひご応募ください。
応募・お問い合わせは、履歴書（日本語または英語）を添付のうえ info@cofu.ca までご連絡ください。

riku.kurosaka@gmail.com

6043796498