KAMEI ROYALE GROUPはどんな会社？
KAMEI ROYALE GROUPは、長年に渡りバンクーバーで日本の味とサービスを提供するレストラングループです。特に1970年より営業を続けている KAMEI Royale（亀井ロイヤル）はバンクーバーで最も長く営業している日本食レストラン。伝統的な日本料理だけでなく、カナダの人たちに日本の味をより楽しんでもらえるフュージョン料理も開発してきました。今ではバンクーバーの人たちにすっかりお馴染みとなっている、BCロールなども、亀井ロイヤルのオリジナルメニューです。
EBISU on Broadway（バンクーバー）、EBISU Richmond（リッチモンド）の2店舗も、フードだけでなくドリンクもバラエティ豊かに取り揃え、家族や友人同士が集まり日本の味を楽しみながらリラックスした時間を過ごせる空間です。
寿司や刺身を始めとするシーフードメニューの素材には、日本から直送された鮮魚やローカルの食材を使用。日本で技術を磨いた寿司職人や経験豊富な和食シェフがカナダの人たちに日本の味を届け続けています。
EBISU on Broadway（バンクーバー）、EBISU Richmond（リッチモンド）の2店舗も、フードだけでなくドリンクもバラエティ豊かに取り揃え、家族や友人同士が集まり日本の味を楽しみながらリラックスした時間を過ごせる空間です。
寿司や刺身を始めとするシーフードメニューの素材には、日本から直送された鮮魚やローカルの食材を使用。日本で技術を磨いた寿司職人や経験豊富な和食シェフがカナダの人たちに日本の味を届け続けています。
スタッフが紹介するKAMEI ROYALE GROUPの社風
ワーキングホリデーから就労ビザ、長く働きたいお店
SAKURA -サーバースタッフ
ワーキングホリデーのときにKamei Royaleで働き始めました。バンクーバーで歴史のあるお店ですし、着物の着付けも全然わからなくて初めはすごく緊張しました。
でもそんな中、リーダーであるひとみさんが楽しく元気よく指導して下さりすぐにみんなと打ち解けることができていつの間にか楽しく仕事ができていました。
まだまだつたない英語力ですが、優しいみんなのサポートとおいしい賄があるので毎日充実しています。
でもそんな中、リーダーであるひとみさんが楽しく元気よく指導して下さりすぐにみんなと打ち解けることができていつの間にか楽しく仕事ができていました。
まだまだつたない英語力ですが、優しいみんなのサポートとおいしい賄があるので毎日充実しています。
未経験からスタート、仕事を通じて料理とサービスを勉強
CHIKO -キッチンスタッフ
初めまして。Kamei Royaleでワークビザでキッチンスタッフとしてお仕事をさせて頂いているChikoです。KameiGroupで働いて早くも３年が経ちました。最初はワーキングホリデービザで面接をして、未経験ながら即日採用でした。飲食店のお仕事は日々、時間との闘いです。お客様に喜んで頂くために妥協しない先輩方の背中に感化され厳しくも充実した日々。
もっとカナダにいたい、ワークビザを申請したいと上司に話すとすぐに快諾してくださりワークビザを取得するに至りました。素人な私でしたが仕事に対するやる気と気配り？を高く評価したとのことでした。
今はPRに向けて英語と料理とサービスについて日々勉強しています。
日本ではまったくの畑違いな職種でしたが、気持ち努力で不可能なことはないと感じました。
また、キチンと評価して頂ける会社なので安心してバンクーバーライフを満喫できています。
もっとカナダにいたい、ワークビザを申請したいと上司に話すとすぐに快諾してくださりワークビザを取得するに至りました。素人な私でしたが仕事に対するやる気と気配り？を高く評価したとのことでした。
今はPRに向けて英語と料理とサービスについて日々勉強しています。
日本ではまったくの畑違いな職種でしたが、気持ち努力で不可能なことはないと感じました。
また、キチンと評価して頂ける会社なので安心してバンクーバーライフを満喫できています。
職場風景
こんな職種があります！
寿司シェフ
寿司職人としての実務経験2年以上の方には就労ビザサポートを考慮しています。
キッチンシェフ／キッチンヘルパー
和食調理師としての実務経験2年以上の方にはキッチンシェフとして就労ビザサポートを考慮しています。
サーバー／アシスタントサーバー
英語での高いコミュニケーション能力が必要です。日本食知識を正しくお客様に提供し、細やかな日本らしいサービスを提供します。
バーテンダー
幅広いドリンクメニューを提供、和食に合うカクテルドリンクや日本酒をお客様におすすめしています。
バッサー
お客様が快適に食事を楽しめるよう、店内をきれいに保ちます。
ディッシュウォッシャー
お客様にスムーズに料理を提供できるよう、皿・調理具のクリーニングを始めとし、調理場をきれいに保ちます。
マネージャー候補
レストラン経営、カナダで和食・日本文化を広めることに熱意のある方。
店舗・サービス案内
KAMEI Royale
1066 W Hastings St, Vancouver
Tel: (604) 687-8588
営業時間
月～木 : 11:30am - 9:00pm (Lunch & Dinner)
金: 11:30am - 10:00pm(Lunch & Dinner)
土: 11:30am - 5:00pm - 10:00pm(Dinner)
日: 11:30am - 5:00pm - 9:00pm(Dinner)
月～金 : 2:30pm - 6:30pm (Happy Hour)
EBISU on Broadway
601, 12 W Broadway #12, Vancouver
Tel: (604) 876-3388
ランチ
火～金 : 11:30am - 2:30pm
ディナー
日、火、水、木: 4:30pm - 10:00pm
金、土: 4:30pm - 11:00pm
EBISU Richmond
8111 Ackroyd Rd, Richmond
Tel: (604) 270-4846
火～木 : 11:30am - 2:00pm & 4:30pm - 9:45pm
金、土: 11:30am - 2:00pm & 4:30pm - 10:45pm
日: 11:30am - 2:00pm & 4:30pm - 9:45pm
(Happy Hour) : 4:30pm - 6:30pm
(定休日) ：月曜日
1066 W Hastings St, Vancouver
Tel: (604) 687-8588
営業時間
月～木 : 11:30am - 9:00pm (Lunch & Dinner)
金: 11:30am - 10:00pm(Lunch & Dinner)
土: 11:30am - 5:00pm - 10:00pm(Dinner)
日: 11:30am - 5:00pm - 9:00pm(Dinner)
月～金 : 2:30pm - 6:30pm (Happy Hour)
EBISU on Broadway
601, 12 W Broadway #12, Vancouver
Tel: (604) 876-3388
ランチ
火～金 : 11:30am - 2:30pm
ディナー
日、火、水、木: 4:30pm - 10:00pm
金、土: 4:30pm - 11:00pm
EBISU Richmond
8111 Ackroyd Rd, Richmond
Tel: (604) 270-4846
火～木 : 11:30am - 2:00pm & 4:30pm - 9:45pm
金、土: 11:30am - 2:00pm & 4:30pm - 10:45pm
日: 11:30am - 2:00pm & 4:30pm - 9:45pm
(Happy Hour) : 4:30pm - 6:30pm
(定休日) ：月曜日
基本情報
| 会社名 | KAMEI JAPANESE RESTAURANT GROUP |
|---|---|
| 住所 | 1066 W Hastings St, Vancouver, BC V6E 3X2 |
| 営業時間 | ※店舗案内参照 |
| Webサイト | https://www.kameiroyale.com/ |
